Sucre de peaux d’agrumes

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Ingrédients :

Peaux d’agrumes sans le ziste (partie blanche)
Sucre

Do It Yourself !

étapes:

Débarrasser les peaux de la partie blanche puis les déposer sur une plaque de cuisson et les laisser au four durant 2 h environ à 160°
Lorsque les peaux sont bien sêches, les broyer au blender avec du sucre ou alors les piler au mortier puis ajouter du sucre.
Utiliser le sucre en assaisonnement, ou dans des gâteaux

NOS ATOUTS POUR VOS ANIMATIONS CULINAIRES

Notre métier : organiser des évènements professionnels culinaires : accompagnés d’un ou de plusieurs chefs,
nous animons un teambuilding culinaire pour les entreprises, des challenges culinaires ou des happenings
culinaires pour les entreprises, ou bien encore des cours de cuisine pour familles dans les foires gourmandes
organisées par les municipalités.
Notre force : une expertise qui s’étend de la logistique de l’évènement à la mise en place de notre pédagogie
culinaire sur des thématiques variées et adaptées à votre objectif.

UN ACCOMPAGNEMENT
DE A À Z

ANCuisine est votre chef
d’orchestre culinaire et vous
accompagne de la
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votre évènement

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