Maison en biscuit

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Ingrédients :

125 g de farine
65 g de sucre
1 petit œuf ou ½ œuf
65 g de beurre salé
1 pincée de cannelle

Do It Yourself !

étapes:

Mélanger farine et sucre avec une pincée de cannelle
Ajouter le beurre coupé en dés
Travailler à la main, ajouter l’œuf et un peu d’eau si besoin
Étalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur
Découper votre sablé avec un emporte-pièce ou un modèle que vous aurez fabriqué
Déposer sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé
Cuire au four à 180°C durant 15 minutes environ
Laisser refroidir à la sortie du four
Battre le sucre glace avec 2 cuillères à soupe d’eau et faire un petit cornet avec du papier sulfurisé
Décorer votre maison selon votre inspiration et laisser sécher
Déguster

NOS ATOUTS POUR VOS ANIMATIONS CULINAIRES

Notre métier : organiser des évènements professionnels culinaires : accompagnés d’un ou de plusieurs chefs,
nous animons un teambuilding culinaire pour les entreprises, des challenges culinaires ou des happenings
culinaires pour les entreprises, ou bien encore des cours de cuisine pour familles dans les foires gourmandes
organisées par les municipalités.
Notre force : une expertise qui s’étend de la logistique de l’évènement à la mise en place de notre pédagogie
culinaire sur des thématiques variées et adaptées à votre objectif.

UN ACCOMPAGNEMENT
DE A À Z

ANCuisine est votre chef
d’orchestre culinaire et vous
accompagne de la
conception à la réalisation de
votre évènement

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CHEFS CUISINIERS

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