Pour accompagner l’agence UBI dans la conception et la mise en œuvre d’une série de Cooking Sessions inédites pour IKEA, ANcuisine a mobilisé toute son expertise culinaire et son savoir-faire en organisation d’événements gastronomiques.
Pendant trois jours, pas moins de 5 ateliers cuisine par jour, réunissant 8 équipes de 8 participants, se sont enchaînés sans relâche. Un véritable défi logistique qui exigeait une préparation millimétrée !
Notre mission consistait à :
- Valider chaque recette afin de respecter le timing imposé,
- Sélectionner le matériel de cuisine pour valoriser les gammes IKEA,
- Choisir et conditionner les ingrédients avec une qualité irréprochable,
- Coordonner les approvisionnements,
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène,
- Encadrer et animer les Cooking Officers,
- Gérer efficacement les imprévus, y compris les aléas météo.
Grâce à cette organisation rigoureuse, le succès a été au rendez-vous :
🎉 Plus de 1 000 participants ont vécu une expérience culinaire immersive et ont découvert avec enthousiasme l’univers cuisine by IKEA.
Objectif pleinement atteint pour IKEA, qui lance ainsi son plan de communication annuel autour de la cuisine et de l’art de recevoir !