La cuisine Zéro Déchet est riche et variée ; un repas ne suffit pas à découvrir les multiples possibilités d’agir pour l’environnement dans sa cuisine.
Fort de ce constat est né les ateliers DIY, imaginés autour d’une thématique et déclinés pour tous les publics, enfants en centres de loisirs ou à l’école, collégiens et lycéens, adultes dans le cadre d’un séminaire d’entreprise, adultes ou seniors dans le cadre de sensibilisation aux bonnes pratiques…
Pots de pesto de fanes de carottes, sacs de chapelure parfumées, bocaux de soupe paysanne, tartinades maison vont ainsi naitre au bout d’1 h 30 pour le bonheur de tous et seront emportés à la maison pour une dégustation ultérieure.
Bocaux étiquetés aux couleurs de l’entreprise / de l’événement + fiche-recette personnalisée.
15 minutes d’introduction sur le zéro déchet, l’anti-gaspi, la saisonnalité ou les bonnes pratiques.
Reportage photo ou courte vidéo récap pour votre communication
Dites-nous qui vous êtes… nous vous créerons l’événement qui répondra à vos besoins.
A destination des entreprises, des agences événementielles, des collectivités territoriales et des centres
commerciaux nos événements permettent de fidéliser, convaincre, mobiliser, engager, annoncer, challenger,
motiver, se faire connaître, vendre !
Valoriser l’image de votre lieu – Valoriser la gastronomie locale – Dynamiser vos ventes
Pour accompagner l’agence UBI dans la conception et la mise en œuvre d’une série de Cooking Sessions inédites pour IKEA, ANcuisine a mobilisé toute son expertise culinaire et son savoir-faire
Créer un événement culinaire pour son entreprise offre bien plus qu’une simple expérience gastronomique. Que ce soit à travers des cours de
cuisine interactifs, des compétitions de cuisine ou des dégustations, cet événement permet de stimuler la créativité, de renforcer la cohésion
d’équipe et de favoriser un environnement de travail où règne la convivialité. En explorant de nouvelles saveurs et en partageant des moments
gourmands, les employés peuvent tisser des liens plus étroits, ce qui contribue à une atmosphère positive et dynamique au sein de l’entreprise.
En Île-de-France principalement, mais nous avons déjà monté des événements sur toute la France, y compris des ateliers itinérants
Oui, nous avons un carnet d’adresses avec une large variété de profils. Certains de nos chefs ont une grande notoriété.
Nous avons déjà travaillé avec Thierry MARX, Norbert TARAYRE, Justine PILUSO, Thibault SPIWACK ou dernièrement avec Wilfried ROMAIN
Nous pouvons compléter la prestation par une prestation traiteur, mais c’est une prestation à la marge
Cet atelier s’adapte à tous les publics : enfants (écoles, centres de loisirs), adolescents (collèges, lycées), adultes lors de séminaires d’entreprise ou d’actions RSE, ainsi que les seniors dans le cadre de programmes de sensibilisation. Les contenus et recettes sont ajustés selon l’âge et le niveau des participants.
Selon l’espace disponible, ANcuisine peut accueillir de petits groupes (10–15 personnes) comme des flux plus importants lors d’événements publics (jusqu’à plusieurs dizaines par session). Nos cuisines mobiles et nos formats courts permettent une grande flexibilité.
En 1h30, chaque participant crée un produit culinaire zéro déchet à emporter : pesto de fanes, chapelure parfumée, soupe paysanne en bocal, tartinades maison, etc. Les recettes changent selon la thématique et la saison.
Non, ANcuisine apporte tout : ingrédients, matériel, ustensiles, contenants et équipe encadrante. Vous n’avez rien à gérer, nous transformons votre espace en atelier culinaire complet.
Oui, c’est même sa vocation. Chaque recette illustre des gestes concrets, valorisation des restes, anti-gaspi, saisonnalité, cuisine durable, parfaitement alignés avec vos enjeux RSE, vos actions pédagogiques ou vos animations grand public.