Team Building Culinaire / Le cours de cuisine

Une formule idéale pour renforcer de manière conviviale l'esprit d'équipe tout en englobant le temps du repas

Team Building Culinaire / Le cours de cuisine

Tous ensemble pour cuisiner et déguster son repas !

Organisés en brigades, comme dans une cuisine professionnelle, les participants de votre groupe se répartissent autour d’une cuisine mobile installée au cœur de votre événement. Encadrés par des chefs de cuisine et leurs commis, ils collaborent pour préparer un menu complet, composé d’un hors d’œuvre, d’un plat garni et d’un dessert. Chaque brigade est guidée dans les techniques culinaires et les astuces du chef, créant ainsi une dynamique de groupe forte et motivante.

Après 1h30 passée en cuisine, vient le moment tant attendu de la dégustation conviviale ; tous à table pour savourer les plats et échanger sur l’expérience vécue. Ce moment de partage permet à chacun de découvrir les créations de son équipe et d’échanger ses impressions, tout en renforçant les liens et en célébrant ensemble le succès du repas préparé collectivement.

RÉFÉRENCES

EN Option

  • La réalisation de pièces cocktail à la place d’un repas
    Pour donner un twist original à votre team building culinaire, optez pour la préparation de pièces cocktail plutôt qu’un repas traditionnel. Dans cette activité ludique et interactive, les participants apprennent à réaliser des bouchées raffinées sous la direction de nos chefs. Chaque pièce cocktail est soigneusement pensée pour mêler saveurs et esthétisme, offrant une expérience gastronomique où chacun peut s’exprimer créativement. Ce format léger et convivial ajoute une touche festive à l’événement, idéale pour détendre l’atmosphère et favoriser les échanges informels dans un cadre détendu, tout en éveillant les papilles avec des créations délicieuses et surprenantes.
  • La présence d’un chef de renom pour un repas de prestige
    Pour un team building culinaire mémorable et prestigieux, invitez un chef de renom à animer votre repas d’exception. Vos équipes auront l’opportunité rare de cuisiner aux côtés d’un chef talentueux, une occasion unique d’apprendre des techniques de pointe et de découvrir des astuces professionnelles tout en préparant un repas gastronomique. Chaque étape devient un moment d’échange et d’apprentissage, sous l’œil expert du chef, qui transmet sa passion et ses compétences à vos collaborateurs. Ce repas de prestige valorise la créativité des équipes et crée des souvenirs inoubliables autour de la gastronomie, inspirant une nouvelle appréciation pour l’art culinaire.
  • Une animation en binôme avec un coach pour travailler la dynamique d’équipe
    En complément, nous proposons une animation en binôme avec un chef et un coach spécialisé pour maximiser la dynamique d’équipe. Cette formule unique permet de travailler la cohésion de manière ludique et impactante, en combinant l’expertise culinaire du chef avec les compétences du coach en gestion d’équipe. Tout au long de l’atelier, le coach observe les participants dans leur organisation et leurs relations à l’autre sans interférer dans le déroulement des recettes. A l’issue de l’atelier, durant la dégustation, le coach restitue les comportements observés et intervient auprès de chacun pour le sensibiliser à son propre comportement. Cette expérience immersive incite chaque participant à explorer ses capacités relationnelles et collaboratives dans un contexte convivial et stimulant. En intégrant cette animation à votre team building culinaire, vous offrez à vos équipes une opportunité puissante de renforcer leurs liens tout en développant des compétences précieuses pour le travail en équipe.

NOS PRESTATIONS AU SERVICE
DE VOTRE évènement PROFESSIONNEL

Pourquoi choisir un team building culinaire ?

ANcuisine - Atelier TB

Un team building culinaire est une activité unique et immersive pour rassembler vos équipes autour d’un atelier de cuisine participatif. Loin du cadre habituel de travail, vos collaborateurs découvrent de nouvelles façons de communiquer, de collaborer et de s’organiser tout en partageant une expérience ludique et conviviale. Encadrées par des chefs expérimentés, les équipes travaillent en brigade pour préparer un menu savoureux, favorisant l’échange et la cohésion.

Après l’effort en cuisine, le plaisir se prolonge lors d’une dégustation où chacun savoure les plats réalisés et partage ses impressions. Offrir un atelier de team building culinaire, c’est créer un moment de créativité, de détente et de partage, renforçant les liens entre collègues et leur sentiment d’appartenance à l’entreprise.

DES ÉVÉNEMENTS POUR TOUS VOS BESOINS

Dites-nous qui vous êtes… nous vous créerons l’événement qui répondra à vos besoins.
A destination des entreprises, des agences événementielles, des collectivités territoriales et des centres
commerciaux nos événements permettent de fidéliser, convaincre, mobiliser, engager, annoncer, challenger,
motiver, se faire connaître, vendre !

FOIRES ET LIEUX CULTURELS

Valoriser l’image de votre lieu – Valoriser la gastronomie locale – Dynamiser vos ventes

COLLECTIVITÉS

– Favoriser l’alimentation saine – Accroitre les relations intergénérationnelles – Développer l’économie locale – Contribuer à réduire les déchets

ENTREPRISES

– Fideliser vos collaborateurs et vos clients – Développer Bien-être au travail – Remercier vos équipes – Accroitre vos ventes

AGENCES

Innover pour vos clients – S’adosser à un spécialiste travaillant en marque blanche – Consacrez-vous à vos clients

INTERPROFESSION

Développer votre notoriété – Promouvoir vos produits

FOIRES ET LIEUX CULTURELS

Accroître la fréquentation de votre mall – Fidéliser votre population – Dynamiser votre notoriété – Accroitre les ventes de vos enseignes

DERNIÈRE NEWS

Cours de cuisine en ligne : une activité originale pour un team building à distance réussi

Introduction Avec les enjeux autour du télétravail et des équipes hybrides, les entreprises doivent redoubler d’ingéniosité pour maintenir la cohésion et renforcer l’esprit d’équipe. Si les échanges informels autour de

ILS NOUS FONT CONFIANCE

Pour tout savoir

Créer un événement culinaire pour son entreprise offre bien plus qu’une simple expérience gastronomique. Que ce soit à travers des cours de
cuisine interactifs, des compétitions de cuisine ou des dégustations, cet événement permet de stimuler la créativité, de renforcer la cohésion
d’équipe et de favoriser un environnement de travail où règne la convivialité. En explorant de nouvelles saveurs et en partageant des moments
gourmands, les employés peuvent tisser des liens plus étroits, ce qui contribue à une atmosphère positive et dynamique au sein de l’entreprise.

En Île-de-France principalement, mais nous avons déjà monté des événements sur toute la France, y compris des ateliers itinérants

Oui, nous avons un carnet d’adresses avec une large variété de profils. Certains de nos chefs ont une grande notoriété.

Nous avons déjà travaillé avec Thierry MARX, Norbert TARAYRE, Justine PILUSO, Thibault SPIWACK ou dernièrement avec Wilfried ROMAIN

Nous pouvons compléter la prestation par une prestation traiteur, mais c’est une prestation à la marge

Comment se déroule un atelier de team building culinaire avec ANcuisine ?

  • Lors d’un atelier de team building culinaire avec ANcuisine, les participants sont organisés en brigades autour de cuisines mobiles professionnelles installées sur le lieu de votre événement. Que ce soit pour cuisiner des plats salés ou se lancer dans un défi de pâtisserie, les équipes travaillent sous la direction de chefs expérimentés. Ces activités peuvent inclure des animations de découpe, de préparation ou de dressage, transformant chaque étape en un véritable challenge culinaire. L’atelier se termine par une dégustation conviviale où chacun peut savourer les plats réalisés et partager ses impressions, idéal pour renforcer l’esprit d’équipe au cœur de votre entreprise.

Combien de personnes peuvent participer à un atelier de team building culinaire ?

  • Nos animations de team building culinaire peuvent accueillir des groupes de tailles variées, allant de petits groupes de 8 à 10 personnes à des équipes plus importantes, jusqu’à 100 participants ou plus, en fonction de l’espace disponible et des installations. Que votre événement soit à Paris ou ailleurs, nous adaptons l’organisation et le nombre de brigades pour garantir une expérience interactive et fluide, où chaque personne a l’opportunité de relever le challenge et de s’impliquer activement dans la préparation des plats.

Est-il possible de personnaliser les recettes en fonction de nos préférences alimentaires 

  • Oui, ANcuisine propose des options de personnalisation des recettes pour s’adapter aux goûts et besoins alimentaires de chaque groupe. Que vous souhaitiez des recettes végétariennes, sans gluten ou des options de pâtisserie, nous créons le menu en fonction de vos préférences. Nos activités culinaires sont conçues pour être accessibles et engageantes, en respectant les régimes alimentaires et les préférences de chaque participant, tout en valorisant l’engagement de votre entreprise pour une alimentation équilibrée et adaptée.

Quel est le niveau de difficulté des recettes et est-il adapté aux débutants ?

  • Nos recettes sont conçues pour être accessibles à tous les niveaux, y compris aux débutants. Que ce soit un challenge de pâtisserie ou un menu de cuisine, nos chefs adaptent chaque atelier pour que les participants puissent suivre les étapes facilement et profiter de l’expérience sans stress. Nous privilégions des techniques et des recettes variées, à la fois ludiques et pédagogiques, pour que chacun puisse apprendre, s’amuser et se sentir à l’aise tout au long de l’atelier.

Combien de temps dure un team building culinaire, incluant la préparation et la dégustation ?

  • La durée moyenne d’un team building culinaire est d’environ 2 à 3 heures, ce qui inclut 1h30 de préparation en cuisine ou en pâtisserie, suivi d’une dégustation conviviale de 30 à 45 minutes. Ce format permet aux équipes de profiter pleinement de l’expérience sans trop empiéter sur la journée de travail. Nous pouvons également ajuster la durée selon vos besoins et vos contraintes de planning.

Quels équipements sont fournis par ANcuisine pour l’atelier de team building ?

  • ANcuisine fournit tout le matériel nécessaire pour l’atelier, y compris les cuisines mobiles, les ustensiles, les ingrédients frais et les équipements de cuisson, que ce soit pour la préparation de plats salés ou de pâtisseries. Nos installations sont entièrement modulables et s’adaptent à divers types d’espaces, en intérieur ou en extérieur. Que votre team building ait lieu à Paris ou dans une autre ville, nous assurons la logistique pour une expérience sans tracas.

Est-il possible d’organiser le team building culinaire sur notre site ou en extérieur ?

  • Oui, nos cuisines mobiles nous permettent d’organiser votre team building culinaire directement sur votre site ou dans un espace extérieur. Que ce soit dans vos locaux, lors d’un séminaire, dans un parc ou un espace événementiel à Paris ou en région, nos équipements modulables garantissent une installation professionnelle et adaptée à chaque environnement. Nos activités s’adaptent ainsi à vos contraintes logistiques et nous prenons en charge toute la mise en place et l’organisation pour un événement réussi.

Quels sont les tarifs pour un team building culinaire et que comprennent-ils ?

  • Nos tarifs varient en fonction de la taille du groupe, de la durée de l’atelier, des options choisies et des spécificités de votre événement. Le prix inclut la préparation et l’animation par des chefs expérimentés, la fourniture de tous les ingrédients et équipements, ainsi que la mise en place des installations. Pour obtenir un devis personnalisé pour votre team building, que ce soit à Paris ou ailleurs, n’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions évaluer vos besoins et vous proposer une offre adaptée.

Quels types de cuisines sont disponibles pour un atelier de team building (traditionnelle, végétarienne, internationale) ?

  • Nous offrons une large gamme de cuisines au choix pour vos ateliers de team building culinaire : cuisine traditionnelle française, recettes internationales (italienne, asiatique, méditerranéenne), pâtisserie et options végétariennes. Pour les entreprises souhaitant sensibiliser leurs équipes à une alimentation plus responsable, nous proposons également des recettes éco-responsables mettant à l’honneur des produits locaux et de saison. Chaque menu est conçu en fonction de vos préférences et des objectifs de votre événement, pour offrir une expérience culinaire riche et variée qui saura plaire à tous les participants.

Quels délais de réservation sont nécessaires pour organiser un team building culinaire ?

  • Les délais de réservation dépendent de la complexité de l’événement et de la taille du groupe. Pour des ateliers standards, un délai de 2 à 4 semaines est recommandé. Pour des événements plus personnalisés ou de grande envergure, notamment dans des lieux populaires comme Paris, il est préférable de nous contacter 1 à 3 mois à l’avance pour garantir la disponibilité des chefs et des équipements. Nous vous invitons à réserver dès que possible pour garantir l’organisation optimale de votre team building culinaire.

Proposez-vous des solutions de team building culinaire pour des équipes en télétravail ?

  • Oui, ANcuisine propose des ateliers de team building culinaire en ligne pour les équipes en télétravail. Nos chefs animent des activités virtuelles où les participants peuvent cuisiner ensemble depuis chez eux sous la direction d’un chef, même depuis le bout du monde. Que ce soit un cours de cuisine ou un défi de pâtisserie, nous nous occupons de l’envoi des kits d’ingrédients aux participants, et le chef guide l’atelier en direct, créant ainsi une expérience interactive qui rassemble les équipes, même à distance.

Est-il possible de combiner l’atelier de cuisine avec un moment de networking ou de réunion ?

  • Absolument, notre team building culinaire peut être intégré dans un événement plus large et combiné avec des moments de networking ou de réunion. Après l’atelier et la dégustation, les participants peuvent se retrouver pour échanger dans un cadre informel autour d’un buffet ou d’un espace lounge, renforçant ainsi les interactions professionnelles dans une ambiance détendue et conviviale. Pour vos événements d’entreprise, notamment dans des lieux comme Paris, nous proposons des solutions flexibles et personnalisées pour combiner gastronomie et échanges professionnels dans un même espace.