Site icon ANcuisine événements culinaire

Rillettes de radis pastèque

Rillettes de radis pastèque

Ingrédients : pour 6 personnes

  • 300g de radis pastèque
  • 150g de fromage frais
  • 3 brins de ciboulette
  • Sel et poivre
  • Piment d’Espelette
  • Huile d’olive, vinaigre balsamique

Déroulé :

  • Épluchez le radis, émincez la ciboulette.
  • Taillez la moitié du radis en petits cubes et l’autre moitié en tranches fines
  • Dans un blender, mélangez le radis en cubes avec le fromage frais et mixez le tout
  • Assaisonnez avec sel, poivre et une pointe d’huile et vinaigre
  • Ajoutez la ciboulette, dressez sur les tranches de radis et dégustez !

 

    Le culinaire au service de votre business

    Quitter la version mobile